02/07/2023
Dobrý den, milí čtenáři! Jablko je bezesporu jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších druhů ovoce v našich končinách. Jeho všestrannost v kuchyni je obdivuhodná – můžeme si ho vychutnat syrové, přidat do sladkých dezertů, nebo dokonce kombinovat s masem. Ale kromě své kulinářské flexibility jsou jablka také nesmírně cenná pro naše zdraví. Jejich význam v jídelníčku nelze přeceňovat, a proto se s nimi pojí i řada lidových moudrostí a přísloví o jejich blahodárných účincích.

Jablka, plody s chutí sladkou, kyselou nebo sladkokyselou v závislosti na odrůdě, se nejčastěji vyznačují kulatým tvarem. Průměrné jablko váží přibližně 60–150 g, ale tento parametr se může lišit stejně jako barva slupky. Čerstvé jablko je obvykle pevné a křupavé, ale časem jeho slupka ztrácí pevnost a může se stát měkkou nebo vrásčitou. Nicméně i v takovém stavu zůstává ovoce prospěšné. Důležité je, aby si během skladování zachovalo celistvost slupky, jinak jablka velmi rychle hnijí.
- Která jablka jsou pro zdraví nejlepší?
- Složení a zdravotní přínosy jablek
- Jablka pro krásu a specifické potřeby
- Jablečná slupka a semínka: Co se v nich skrývá?
- Jablka v domácím léčitelství a kosmetice
- Jak vybrat a správně skladovat jablka
- Tabulka srovnání jablek podle barvy
- Využití jablek v kuchyni
- Nevýhody a kontraindikace
- Často kladené otázky o jablkách
- Praktické tipy pro maximální užitek z jablek
Která jablka jsou pro zdraví nejlepší?
Při hledání nejzdravějšího jablka se často setkáváme s otázkou barvy. Ačkoli všechny odrůdy jablek nabízejí cenné živiny, existují rozdíly, které je činí vhodnějšími pro určité potřeby. Zde je srovnání:
Zelená jablka: Králové zdraví
Zelená jablka jsou často považována za nejzdravější. Jsou obvykle lépe snášena organismem a méně často vyvolávají alergické reakce. Obsahují více kyseliny jablečné, která výrazně podporuje trávení. Jsou také bohatší na askorbovou kyselici (vitamín C) a mají nižší glykemický index, což znamená, že po jejich konzumaci dochází k pomalejšímu zvyšování hladiny glukózy v krvi. Proto jsou zelená jablka obzvláště doporučována v dietách pro diabetiky a pacienty s kardiovaskulárními problémy.
Červená jablka: Krása s cukrem
Červená jablka jsou sice vizuálně velmi atraktivní a často se používají v reklamách, ale obsahují méně kyselin a více cukru. To je činí hůře stravitelnými pro citlivý žaludek a méně vhodnými pro diabetiky. Zvýšený obsah cukru může také přispívat k rozvoji zubního kazu u dětí.
Žlutá jablka: Pektinový poklad
Žlutá jablka mají vynikající chuť a jsou bohatší na pektin, avšak obsahují méně sloučenin železa. Jsou považována za prospěšná pro játra a podporují vylučování žluči.

Celkově má každá barva jablka své jedinečné vlastnosti a přínosy pro organismus. Zařazení jablek různých barev do jídelníčku umožňuje získat rozmanitost živin, které nabízejí. Nicméně, pokud hledáte maximální zdravotní přínos a jste citliví na cukr, zelená jablka jsou jasnou volbou.
Složení a zdravotní přínosy jablek
Lékaři zdůrazňují, že jablka jsou jedním z nejprospěšnějších druhů ovoce díky svému bohatému složení. Obsahují vitamíny C a K, vlákninu, antioxidanty a mnoho minerálů. Kalorická hodnota jablek je nízká – pouhých přibližně 52 kalorií na 100 gramů, což z nich činí vynikající volbu pro ty, kdo dbají na svou postavu. Pravidelná konzumace jablek přispívá ke zlepšení trávení, snižování hladiny cholesterolu a posílení imunitního systému.
Chemické složení jablek
Jablka jsou bohatým zdrojem vitamínů C, B, E a K, stejně jako beta-karotenu a vlákniny. Kromě toho obsahují quercetin, další antioxidanty a minerály. Přesné hodnoty obsahu těchto složek a energetické hodnoty jablek se liší podle konkrétní odrůdy a také podle stupně zralosti a čerstvosti. Jablka jsou také považována za adaptogen – rostlinu, která zvyšuje odolnost organismu a zlepšuje funkci imunitního systému. Adaptogenní komplex jablka zahrnuje fruktózu, vitamíny C a skupiny B, hořčík, draslík a mnoho dalších sloučenin, které posilují tělo. Fruktóza poskytuje tělu rychlou energii a zlepšuje zásobování mozkových buněk živinami. Hořčík a draslík stabilizují činnost nervového systému. Vitamín C posiluje imunitu a rychle odstraňuje toxiny. Kromě toho jablka obsahují hodně železa, které obnovuje hladinu hemoglobinu v krvi a brání vzniku anémie.
Jablka a trávení
Díky vysokému obsahu vlákniny, zejména rozpustného pektinu, jablka významně podporují zdravé trávení. Pektin pomáhá regulovat střevní činnost a účinně bojuje proti zácpě. Vláknina také přispívá k pocitu sytosti, což je důležité pro kontrolu hmotnosti. Jablka jsou nízkokalorická a díky svému mírnému projímavému a močopudnému účinku jsou součástí mnoha diet. Obilnost fruktózy a pektinových látek velmi rychle navozuje pocit sytosti. Obzvláště dobře potlačují hlad a žízeň pevná, sytě zelená, šťavnatá jablka s příjemnou kyselinkou.
Jablka pro zdraví srdce a cév
Zařazení těchto plodů do jídelníčku pomáhá výrazně snížit hladinu „špatného“ cholesterolu, a to díky vysokému obsahu pektinu – druhu vlákniny, která dokáže blokovat vstřebávání tuku z potravy v tenkém střevě. Nemalou roli v tom hrají i fytosteroly. Jablka také významně přispívají ke snížení rizika vzniku onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, a pomáhají udržovat náš imunitní systém.

Jablka a mozek
Makroprvek fosfor, obsažený v jablkách, stimuluje mozkovou činnost, přispívá ke zvýšení výkonnosti a posiluje nervový systém. Pravidelná konzumace jablek a jablečného džusu zabraňuje ničení mozkových buněk, které vede ke ztrátě paměti. K těmto závěrům dospěli američtí výzkumníci po desetiletém pozorování. Chápete nyní, proč tolik školáků a studentů s takovou chutí hlodá jablka, když se připravují na zkoušky?
Jablka a plíce
Tyto šťavnaté plody zlepšují funkci plic. Potvrzují to studie provedené ve Vídni. Jablko, bohaté na vlákninu a flavonoidy, pomůže snížit chronický kašel a další příznaky respiračních onemocnění. V boji proti kašli a jako pomoc plicím dietologové doporučují vášnivým kuřákům konzumovat hodně jablek. Ke stejnému závěru dospěli vědci ze Singapuru: „Jablečná dieta s vysokým obsahem flavonoidů je účinnou prevencí plicních onemocnění jak pro kuřáky, tak pro nekuřáky.“ Londýnští vědci navíc doporučují jablka v boji proti astmatu. Prokázali, že konzumací 2 jablek denně snižujeme riziko rozvoje astmatu o 30 %.
Jablka a mládí
Jablka zpomalují stárnutí organismu. Vše je to díky antioxidantům (tyto látky nás chrání před hlavními nemocemi lidstva: infarkty, mrtvicemi) a přírodnímu sorbentu pektinu, který pohlcuje cholesterol, zlepšuje činnost trávicího traktu a odvádí toxiny z těla. Američtí vědci prokázali: kyselina ursolová obsažená v jablkách je nejlepším prostředkem pro budování svalové hmoty. Tato kyselina (nejvíce jí je v jablečné slupce) udržuje pod kontrolou hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Jablka pro krásu a specifické potřeby
Pro ženy
Díky obsahu antioxidantů mají jablka pozitivní vliv na naši pleť, zpomalují procesy stárnutí, zlepšují barvu pleti a krevní oběh. Jablka omlazují nejen zevnitř, ale i zvenčí. To, že tyto plody jsou účinným prostředkem pro péči o pleť, je dermatologicky uznávaný fakt. Jablečnou šťávu a dužinu lze použít jako masky na obličej, vlasy a celé tělo. Čerstvá jablečná šťáva dodává pokožce vitamíny, ovocné kyseliny, minerální soli, esenciální oleje. Kromě toho skvěle hydratuje a tonizuje a také bojuje proti celulitidě. Jablka také obsahují vitamín A, který je důležitý pro zdraví očí a kůže, a vitamín E, který je silným antioxidantem. Dále jablka obsahují minerály, jako je draslík, který pomáhá udržovat zdravé srdce a normalizovat krevní tlak. Křupavá a šťavnatá jablka mohou pomoci stimulovat produkci slin, což pomáhá posilovat zuby a zabraňovat tvorbě zubního plaku. Mohou také sloužit jako přirozená náhrada sladkých a kyselých pamlsků, které mohou být pro zuby škodlivé.
Pro děti
Jablka jsou vynikající volbou pro posílení zdraví dětí. Jsou to jedny z prvních plodů, které se zavádějí do jídelníčku batolat, počínaje šesti měsíci. Jablka obsahují vitamín C, který pomáhá posílit imunitní systém a chránit dítě před nachlazením a jinými infekcemi. Obsahují železo, které pomáhá předcházet rozvoji anémie u dětí a udržuje normální hladinu hemoglobinu. Kousání jablek podporuje rozvoj čelistí a zubů u dětí a také pomáhá posilovat dásně. Jsou bohatá na důležité minerály a mikroelementy, které přispívají ke správnému růstu a vývoji dětí. Obsahují vlákninu, která pomáhá udržovat normální funkci trávicího systému a předchází zácpám. Dále obsahují vápník a další minerály, které přispívají ke zdravému růstu kostí a zubů. Jablka pomáhají odvádět škodlivé látky z těla dítěte a udržovat jeho zdraví. Některé studie ukazují, že jablka mohou pomoci eliminovat problémy s neklidným spánkem u dětí. Obsahují přírodní cukry, které se pomalu uvolňují do krve, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru u dětí. Důležité je pamatovat, že dětem s některými onemocněními gastrointestinálního traktu nemusí být konzumace jablek doporučena. Také je nutné se vyhnout čištění zubů bezprostředně po konzumaci jablek, aby se zabránilo možnému poškození zubní skloviny.

Jablečná slupka a semínka: Co se v nich skrývá?
Užitečnost jablečné slupky
Jablečná slupka obsahuje mnoho prospěšných látek a může být velmi prospěšná pro zdraví. Slupka obsahuje značné množství vlákniny, zejména rozpustných pektinových vláken. Ty pomáhají udržovat normální funkci trávicího systému, přispívají ke snížení hladiny cholesterolu, pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi, udržovat normální funkci střev a předcházet zácpám. Dále obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před poškozením volnými radikály, předcházejí rozvoji různých onemocnění a přispívají k celkové pohodě. Slupka obsahuje důležité vitamíny a minerály, včetně vitamínu C, vitamínu A, draslíku a folátu. Vitamín C posiluje imunitní systém, vitamín A podporuje zdraví očí a kůže a draslík je důležitý pro funkci srdce a nervového systému. Folát je nezbytný pro normální vývoj buněk a tkání. Slupka obsahuje fytochemické sloučeniny, které mají protirakovinné vlastnosti a mohou pomoci snížit riziko rozvoje určitých typů rakoviny, včetně rakoviny plic a tlustého střeva. Proto je vždy doporučeno jíst jablka i se slupkou, samozřejmě po důkladném omytí.
Sušená jablka
Sušené plody obsahují všechny živiny jako čerstvá jablka, ale v koncentrovanější formě. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny (včetně vitamínu C) a minerály. Pokud sušíte jablka doma, můžete si být jisti, že neobsahují přidané konzervanty, cukr ani jiné přísady. Sušené ovoce se snadno skladuje a přenáší. Nevyžadují zvláštní skladovací podmínky a nekazí se tak rychle jako čerstvé. Proto je lze brát s sebou na cesty, do práce nebo do školy jako zdravou a výživnou svačinu. Vláknina v sušených jablkách pomáhá navodit pocit sytosti a kontrolovat chuť k jídlu, což je užitečné pro kontrolu hmotnosti a udržení zdravého jídelníčku.
Jak sušit jablka doma:
- Použijte zralé, čerstvé a ne příliš velké plody. Jablka s poškozenými částmi nebo přezrálá se nedoporučují.
- Důkladně umyjte ovoce, odstraňte jádřinec a nakrájejte je na tenké kroužky nebo plátky. Doporučuje se odstranit slupku, pokud máte obavy z pesticidů. Pokud ji ponecháte, ujistěte se, že je dobře umytá.
- Nakrájené kousky rozložte na plech do trouby nebo na rošt sušičky. Nastavte teplotu na 50-60°C a sušte jablka. Doba sušení se může lišit v závislosti na tloušťce plátků a metodě sušení. Obvykle to trvá 6 až 12 hodin.
- Jakmile sušená jablka zcela vychladnou, uložte je do čistých skleněných nebo plastových nádob s pevně uzavíratelnými víčky. Skladujte je na chladném a suchém místě, aby si zachovala čerstvost.
Jablečná semínka: Přínosy a rizika
Jablečná semínka skutečně obsahují několik prospěšných složek, jako je draslík, jód a letril (vitamín B17). Jód, známý svými pozitivními účinky na zdraví, může zlepšovat paměť, bojovat s depresí a podporovat zdraví štítné žlázy. Letril je unikátní vitamín, který zabraňuje rozvoji zhoubných nádorů, snižuje aktivitu rakovinných buněk a brání jejich šíření v těle. Zvyšuje také vytrvalost a aktivuje duševní činnost. Draslík hraje důležitou roli při saturaci mozku kyslíkem, regulaci krevního tlaku a posílení nervového systému.
POZOR: Rizika jablečných semínek! Je však důležité si uvědomit, že jablečná semínka obsahují pro člověka nebezpečnou látku – kyanid neboli kyselinu kyanovodíkovou. Kyanid může způsobit vážnou otravu a dokonce vést ke smrti. Proto lékaři varují před nutností opatrné konzumace jablečných semínek. Pokud náhodou sníte několik jablečných pecek, obvykle to nepředstavuje vážnou zdravotní hrozbu. Organismus dokáže zpracovat malé množství kyanidu bez poškození. Doporučuje se konzumovat maximálně 6 semínek denně, aby se předešlo potenciálnímu riziku otravy. Jablečná semínka mohou být tvrdá a při nesprávném použití mohou způsobit poškození zubů. Proto je doporučeno být opatrný při žvýkání pecek, aby se předešlo poškození zubů nebo dásní.
Jablka v domácím léčitelství a kosmetice
Použití v lidovém léčitelství
- Prevence nachlazení: Jablka obsahují vitamín C, který posiluje imunitní systém. Jeden z populárních receptů je příprava horkého jablečného nápoje. Nakrájejte jablka na plátky, vložte je do hrnce, přidejte vodu a trochu skořice. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 15 minut. Poté přeceďte a vypijte tento teplý nápoj.
- Zlepšení trávení: Jablka obsahují vlákninu, která přispívá k normalizaci činnosti trávicího systému a předchází zácpám. K získání prospěchu z jablek pro trávení můžete připravit jablečný kompot. Nakrájejte několik jablek na kousky, vložte je do hrnce s vodou, přidejte trochu cukru a skořice. Vařte na mírném ohni asi 20 minut. Ochlaďte a vypijte kompot.
- Snížení hladiny cholesterolu: Jablka obsahují rozpustnou vlákninu, známou jako pektin, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Recept na jablečný salát pro snížení cholesterolu: Nakrájejte jablka a přidejte k nim nasekané vlašské ořechy, nakrájené granátové jablko a listy čerstvé máty. Salát pokapejte citronovou šťávou a nízkotučným jogurtem.
- Pro hojení popraskaných bradavek, rtů a rukou: Připravte čerstvé jablečné pyré (ze 150 g jablek), přidejte živočišný tuk nebo máslo (1:1). Hotovou směs použijte na noc, naneste na čistou oblast pokožky.
Použití v kosmetologii
- Čistící maska na obličej: Smíchejte 1 jablko (oloupané a rozmělněné) s 1 polévkovou lžící medu. Naneste výslednou směs na obličej a nechte působit 15-20 minut. Opláchněte teplou vodou. Tato maska pomáhá čistit a osvěžit pokožku, zlepšit její texturu a změkčit.
- Maska na suchou pleť: Uvařte jablko v mléce. Sloupněte slupku a rozetřete s mlékem. Teplou pastu naneste na pokožku na 20 minut. Opláchněte studenou vodou.
- Maska pro jakýkoli typ pleti: Rozmačkejte jedno pečené jablko na pyré, přidejte vejce a vše rozmixujte do homogenní hmoty. Masku naneste na čistou pleť, po 10 minutách opláchněte studenou vodou.
- Tonizující pleťová voda: Rozmělněte 1 jablko a vymačkejte šťávu. Jablečnou šťávu zřeďte vodou v poměru 1:1. Tímto tonikem otřete obličej po umytí pro hydrataci a osvěžení pleti.
- Posilující maska na vlasy: Smíchejte 1 jablko (oloupané a rozmělněné) s 1 vaječným žloutkem a 1 polévkovou lžící olivového oleje. Naneste výslednou směs na vlasy a nechte působit 30 minut. Opláchněte teplou vodou a šamponem. Tato maska vyživuje a posiluje vlasy, činí je zdravějšími a lesklejšími.
- Osvěžující tělový peeling: Smíchejte 1 jablko (oloupané a rozmělněné) se 2 polévkovými lžícemi mořské soli a 1 polévkovou lžící medu. Krouživými pohyby masírujte výslednou směs na vlhkou pokožku těla. Opláchněte teplou vodou. Tento peeling pomáhá odstranit odumřelé kožní buňky, stimuluje krevní oběh a zanechává pokožku hladkou a zářivou.
Jak vybrat a správně skladovat jablka
Jak vybrat ta správná jablka:
Při výběru jablek věnujte pozornost následujícím aspektům:
- Plody by měly být bez poškození, s jasnou a hladkou slupkou. Vyhněte se plodům s hnilobou, odřeninami nebo prasklinami.
- Jablka by měla být dostatečně pevná, ale ne příliš tvrdá. Pokud jsou příliš měkká, může to svědčit o přezrání nebo zkažení.
- Dobrá jablka obvykle mají příjemnou vůni. Přibližte jablko k nosu a zkontrolujte, zda má svěží a ovocnou vůni.
- Vybírejte plody, které odpovídají vašim preferencím velikosti. Mohou být velké nebo malé, v závislosti na odrůdě.
- Doporučuje se kupovat jablka z vašeho regionu nebo země. Taková jablka jsou méně ošetřována chemikáliemi pro prodloužení trvanlivosti.
- Pokud je jablko jasně zbarvené, zkontrolujte, zda není barvené. To lze provést pohledem pod nálepku, pokud jde o dovozové jablko. Vyhněte se silně voskovaným jablkům, vosk se těžko smývá a takové jablko bude mít málo užitku.
Jak skladovat jablka pro maximální čerstvost:
Abyste udrželi jablka čerstvá a zachovali jejich kvalitu, zde je několik tipů:
- Tyto plody se nejlépe skladují na chladném místě, jako je sklep nebo lednice. Ideální teplota pro skladování je kolem 2-4°C.
- Jablka uvolňují etylenový plyn, který může urychlit proces zrání jiných potravin. Proto se snažte je skladovat odděleně od ostatního ovoce a zeleniny.
- Jablka se nejlépe skladují v perforovaných plastových sáčcích nebo v plátěných pytlích. To pomůže udržet vlhkost a zabránit vysychání.
- Poškozená nebo shnilá jablka by měla být okamžitě odstraněna z várky, aby se zabránilo šíření hniloby na ostatní.
- Pravidelně kontrolujte plody na přítomnost poškození nebo známek zkažení a v případě potřeby je tříděte.
Tabulka srovnání jablek podle barvy
| Barva jablka | Hlavní výhody | Potenciální nevýhody / Doporučení |
|---|---|---|
| Zelená jablka | Nejvyšší obsah jablečné a askorbové kyseliny, nižší glykemický index. Snadnější trávení, méně alergenní. | Ideální pro diabetiky a osoby s kardiovaskulárními problémy. |
| Červená jablka | Esteticky přitažlivá, sladší chuť. | Vyšší obsah cukru, méně kyselin. Mohou být těžší na žaludek, méně vhodná pro diabetiky, mohou přispívat k zubnímu kazu. |
| Žlutá jablka | Výborná chuť, vyšší obsah pektinu. | Nižší obsah železa. Prospívají játrům a žluči. |
Využití jablek v kuchyni
Jak již bylo řečeno, jablka lze konzumovat syrová, kromě jádřinců a stopek, a také po nejrůznějších kulinárních úpravách. Jablka lze krájet, strouhat, mlít, vařit, péct, dusit a sušit. Z nich se obvykle připravují nejrůznější nápoje, jako jsou šťávy a kompoty, nebo dokonce alkoholické nápoje. Slouží jako součást různých sladkostí – koláčů, sušenek, želé, ovocných salátů, omáček nebo dokonce masových pokrmů. Pro zamezení ztmavnutí jablek je vhodné je pokapat citronovou šťávou.

Nevýhody a kontraindikace
Přestože jsou jablka velmi zdravá, existují situace, kdy by se s jejich konzumací mělo zacházet opatrně nebo se jim úplně vyhnout:
- Jablečné diety jsou velmi populární, ale je třeba vědět, že vláknina, která je v jablkách obsažena ve velkém množství, může poškodit funkci gastrointestinálního traktu.
- Těm, kdo trpí gastritidou nebo dvanáctníkovým vředem, je lepší se takové diety zcela vzdát.
- Doporučuje se vyřadit z jídelníčku červené odrůdy jablek těm, kdo trpí kardiovaskulárními onemocněními, a to kvůli vyššímu obsahu cukru.
- Jablko může poškodit zubní sklovinu. Proto lékaři doporučují po konzumaci tohoto ovoce vypláchnout ústa vodou.
- Pokud jsou jablka dovážena z dálky a silně ošetřena chemikáliemi pro skladování, mohou být škodlivá. Nedoporučuje se kupovat jablka, která mají na slupce silnou voskovou vrstvu.
Často kladené otázky o jablkách
Jsou jablka zdravá a mohou být škodlivá?
Jablka jsou nesmírně prospěšná pro zdraví díky bohatému obsahu vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Pomáhají při trávení, snižují cholesterol, posilují imunitu a mohou přispívat k prevenci mnoha onemocnění. Nicméně, nadměrná konzumace nebo konzumace určitých odrůd (např. příliš kyselých u citlivých jedinců) může způsobit zažívací potíže, zejména u lidí s gastritidou nebo vředy. Důležité je také vyplachovat ústa po jídle kvůli ochraně zubní skloviny.
Jak jablka ovlivňují váhu?
Jablka patří mezi nejprospěšnější ovoce pro hubnutí. Jsou nízkokalorická (asi 50-60 kalorií na 100 gramů) a bohatá na vlákninu, která navozuje pocit sytosti na delší dobu, čímž snižuje celkový příjem kalorií. Vláknina navíc pomáhá čistit střeva a podporuje pravidelné vyprazdňování. Pečená jablka jsou pro hubnutí obzvláště prospěšná, neboť se v nich zvyšuje množství pektinu a jsou šetrnější k žaludku. Důležité je však pamatovat, že jablka obsahují cukry (sacharidy), a proto se při redukční dietě nedoporučuje jíst je po 16. hodině, aby se cukry neukládaly jako tuk.
Co všechno jablko obsahuje?
Jablko je komplexní zdroj živin. Obsahuje jablečnou, vinnou, citronovou a další organické kyseliny, různé cukry (glukózu, sacharózu), vitamíny C, A, B1, B2, B5, B6, B9, H a PP. Dále je bohaté na beta-karoten, třísloviny a pektinové látky. Z minerálů a mikroprvků v něm najdeme draslík, vápník, hořčík, nikl, molybden, fosfor a sodík, a také železo a měď. V neposlední řadě obsahuje i esenciální oleje.
Kolik jablek denně je vhodné sníst při dietě?
Dietologové doporučují dospělému člověku sníst 2-3 jablka denně. Při dietě se obecně nedoporučuje překračovat 300–400 gramů jablek denně. Jak již bylo zmíněno, kvůli obsahu cukru je lepší vyhnout se konzumaci jablek večer, aby se cukr neukládal do tukových zásob.
Praktické tipy pro maximální užitek z jablek
Chcete-li z jablek získat maximum pro své zdraví, řiďte se těmito jednoduchými radami:
- Zařaďte jablka do svého denního jídelníčku: Zvyšte příjem vlákniny, což pomůže zlepšit trávení a udržet zdravou hladinu cukru v krvi.
- Vybírejte různé odrůdy: Pro rozmanitost chutí a živin. Každá odrůda má jedinečný soubor vitamínů a minerálů, což vám pomůže získat maximální užitek.
- Používejte jablka jako zdravou svačinku: Jsou nízkokalorická a bohatá na antioxidanty, což z nich činí skvělou alternativu k sladkým a vysokokalorickým pochoutkám.
- Nevyhazujte jablečné slupky: Obsahují mnoho prospěšných látek, včetně vlákniny a antioxidantů. Nejlepší je konzumovat jablka i se slupkou, předtím je důkladně omýt.
Chceš-li si přečíst další články podobné jako Která jablka jsou nejzdravější?, navštiv kategorii iPhone.
